08/09/2022 às 12h34min - Atualizada em 08/09/2022 às 12h34min
Assami adquire buffets para suas escolas de Educação Infantil promovendo maior segurança alimentar
Iniciativa é um processo educativo na formação de práticas alimentares saudáveis e de autonomia
A Associação de Amparo à Maternidade e Infância (Assami) adquiriu buffets em inox, com capacidade para quatro pratos quentes. A aquisição está inserida no projeto “Segurança alimentar, aliada à formação de bons hábitos alimentares e desenvolvimento da autonomia”.
O objetivo é melhorar a qualidade da oferta dos alimentos, quanto à segurança alimentar, garantindo que os alimentos se mantenham em temperaturas entre 65 e 70°, assegurando as determinações sanitárias.
A implantação dos buffets está acontecendo de forma gradativa para que o processo seja acompanhado e supervisionado pela nutricionista Camila Dreher, responsável pela alimentação escolar das unidades escolares da Assami.
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