Assami adquire buffets para suas escolas de Educação Infantil promovendo maior segurança alimentar

Iniciativa é um processo educativo na formação de práticas alimentares saudáveis e de autonomia

A Associação de Amparo à Maternidade e Infância (Assami)  adquiriu  buffets em inox, com capacidade para quatro pratos quentes. A aquisição está inserida no projeto “Segurança alimentar, aliada à formação de bons hábitos alimentares e desenvolvimento da autonomia”.

O objetivo é melhorar a qualidade da oferta dos alimentos, quanto à segurança alimentar, garantindo que os alimentos se mantenham em temperaturas entre 65 e 70°, assegurando as determinações sanitárias.

A implantação dos buffets está acontecendo de forma gradativa para que o processo seja acompanhado e supervisionado pela nutricionista Camila Dreher, responsável pela alimentação escolar das unidades escolares da Assami.