Professores da URI ministram palestras no VIII Congresso Sul-Americano da Erva-Mate

O evento, de relevância internacional, ocorre a cada três anos, alternando entre os quatro principais países consumidores de erva-mate: Brasil, Argentina, Uruguai e Paraguai.

URI Erechim

Os professores da Universidade Regional Integrada do Alto-Uruguai e das Missões (URI Erechim), Alice Teresa Valduga, Clarice Stefens e Itamar Luís Gonçalves, participaram do VIII Congresso Sul-Americano da Erva-Mate, realizado em Hohenau, Paraguai. Os professores da URI contribuíram de maneira significativa para o congresso, apresentando três palestras que abordaram diversos aspectos da erva-mate.

Além das palestras, o congresso também foi uma oportunidade para a apresentação dos resultados de pesquisas desenvolvidas na URI Erechim. Esses estudos abrangeram uma ampla gama de tópicos, incluindo atividades farmacológicas da erva-mate, o desenvolvimento de novos produtos e processos envolvendo a erva-mate e a segurança alimentar relacionada ao seu consumo.