Sob a mística neblina de Morro Reuter, o 6º Café da Colônia, realizado entre os dias 19, 20 e 21 de julho, atrai visitantes em busca de uma experiência única que combina sabores coloniais e solidariedade.
Giordanna Vallejos/GES-Especial
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O evento, promovido pela Associação Cultural de Morro Reuter em parceria com o Ministério do Turismo e a Comunidade Católica Imaculada Conceição, oferece uma oportunidade para resgatar tradições e celebrar a rica herança cultural da imigração alemã.
O Café da Colônia é um convite à gastronomia tradicional, com um kit preparado por voluntários que inclui delícias coloniais como cuca, pão, rosca, enroladinhos, risoles, bolacha caseira, nata, mel, e chimia. “Esse é o kit tradicional do nosso café da Colônia. A cada ano, estamos melhorando a experiência”, contou Vera Schneider, professora e voluntária, que se dedicou a oferecer um atendimento caloroso aos visitantes.
Os participantes têm acesso a uma fatia de torta, com sabores variados, e podem saborear café preto, café com leite ou chá à vontade, servido na mesa para criar um ambiente acolhedor. “A experiência aqui é completa. O café e o chá são servidos com carinho, e o ambiente é muito acolhedor”, destacou Vera.
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A repercussão do evento foi positiva desde o início. Adriano Vier, membro do conselho da Comunidade Católica Imaculada Conceição, expressou sua satisfação com as vendas. “Estamos com a nossa meta atingida para hoje, e ainda faltam mais de duas horas para encerrar. O aumento de 35% em relação ao evento do ano passado é um grande indicativo de que estamos no caminho certo”, afirmou. O cartão, vendido a R$ 42 na hora, oferece uma refeição completa.
A logística do evento funcionou perfeitamente, com a ajuda de cerca de 35 a 40 voluntários dedicados. “Agradeço à comunidade pelo apoio. Estamos conseguindo realizar nossos projetos graças à ajuda de todos”, enfatizou Adriano, destacando a importância do envolvimento comunitário.
Além de ser um evento de celebração cultural, o Café da Colônia é também uma oportunidade de angariar fundos para projetos sociais e de infraestrutura da comunidade. Adriano explicou que os recursos obtidos com as vendas ajudarão a concluir reformas no salão e atender a notificações necessárias para a obtenção de documentos essenciais para o funcionamento do espaço.
Os visitantes também compartilharam suas impressões sobre o evento. Maria Pascoalina Romano Carvalho e seu marido Cezar Valmor, aposentados de Esteio, visitaram o evento de Morro Reuter pela primeira vez. “Viemos para espairecer e conhecer o café. A proposta é bem interessante, e o kit é bem servido”, comentou Maria, enquanto Cézar elogiava a rapidez no serviço do café: “Não deixam faltar o cafezinho, isso é importante”.
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O evento contou com uma programação diversificada, com a abertura oficial na sexta-feira (19). O Salão Paroquial Imaculada Conceição foi o local escolhido para a realização do café, que também incluiu feira de produtos coloniais e diversas atrações culturais.
No sábado, os visitantes puderam participar da 6ª Rústica do Café da Colônia, além de danças folclóricas, intervenções musicais e jogos germânicos. A programação se estende até o domingo, 21 de julho, com destaque para o Desfile temático rural, na Rua Independência, às 14 horas.
Créditos do texto/imagem: Portal ABC Mais.
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