Na última edição do renomado prêmio 50 Best, Janaína Torres Rueda, figura conhecida na cena gastronômica de São Paulo, conquistou o título de Melhor Chef de Cozinha Mulher do Mundo. Essa distinção coloca Janaína no mais alto patamar da culinária internacional, a reconhecendo pelo seu talento na cozinha e seu compromisso com causas sociais e culturais.
Essa não é a primeira vez que ela é agraciada pelo 50 Best. No ano anterior, ela foi laureada na categoria regional, vencendo entre os chefs de cozinha da América Latina. Seu reconhecimento pela premiação internacional se deve, em grande parte, ao seu papel em promover a culinária tradicional brasileira em escala global, além de capacitar e inspirar outras mulheres a desafiarem o machismo na indústria culinária.
Uma das iniciativas notáveis de Janaína é sua colaboração com o governo de São Paulo para melhorar a nutrição infantil. Sua paixão pela gastronomia não se limita apenas às suas cozinhas, mas se estende a projetos que impactam positivamente a sociedade, especialmente as crianças.
Os estabelecimentos liderados pela cozinheira incluem o famoso bar Dona Onça, bem como os renomados restaurantes Merenda da Cidade e Casa do Porco, todos localizados na capital paulista.
O Prêmio 50 Best é conhecido por sua imparcialidade e credibilidade, sendo votado por especialistas independentes da indústria de restaurantes e por amantes da gastronomia de todo o mundo. A premiação será realizada no Wynn Las Vegas, no dia 5 de junho.
A notícia Janaína Torres Rueda é eleita a melhor chef de cozinha mulher do mundo foi publicada no Portal Leouve.
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