Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos seguir nas receitas com arroz. Hoje vamos aprender um prato de arroz de carne seca que fica bah, especial por demais.
– 2 xícaras de arroz
– 300g de carne seca dessalgada e desfiada
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão vermelho picado
– 2 tomates picados
– Cheiro-verde a gosto
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos.
Acrescente o pimentão e os tomates, deixando cozinhar até que os vegetais fiquem macios. Misture o arroz cozido à panela de carne seca, incorporando bem. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
A notícia Cozinha Viva: Arroz de carne seca foi publicada no Portal Leouve.
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