Mais de 660 quilos de alimentos impróprios para o consumo foram apreendidos durante uma operação do Programa Segurança Alimentar RS do MP (Ministério Público) em Bom Princípio, no Vale do Rio Caí, na quarta-feira (08).
Um restaurante e dois mercados foram fiscalizados. O restaurante foi totalmente interditado por apresentar péssimas condições de higiene, como presença de roedores, chorume, alimentos vencidos há mais de cinco anos e reaproveitamento de restos de comida dos pratos dos clientes.
Um dos mercados teve nova interdição na padaria e no açougue, pois já estava interditado e, no ato da fiscalização, não poderia estar funcionando. O outro mercado foi autuado. Os nomes dos estabelecimentos não foram divulgados pelo MP.
As principais irregularidades encontradas nos mercados foram produtos com prazo de validade vencido ou sem prazo de validade no rótulo, falta de procedência e armazenamento inadequado.
Além do MP, participaram da operação representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Bom Princípio, do Serviço de Inspeção Municipal, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, da Delegacia de Proteção ao Consumidor e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar.
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